一人暮らし　自炊

こんにちわ　楠原です。

一人暮らしを始めて２か月がたちました。

ほとんど自炊の経験がない中、テレビで料理番組を見たり

ネットで見たりと色々楽しみながら作っています。

ただつらいことは、夜１１時から作りはじめる事です・・・

簡単でお気に入りのそぼろ肉豆腐を紹介します。

材料　（１人分）　豚ひき肉１００ｇ・木綿豆腐２００g・長ねぎ５０g

おろしにんにく（チューブ）５ｃｍ・サラダ油小さじ１

煮汁＝水１カップ・鶏がらスープの素小さじ１・醤油小さじ２・砂糖小さじ１

水溶き片栗粉小さじ２・水大さじ１です。

行程 ①サラダ油とニンニクを香りが立つまで炒める。

　　　 ②ひき肉を炒め煮汁を注ぐ

　　　 ③豆腐をパックからスプーンで一口大にすくって加えネギも加える。

　　　 ④蓋をして５分ほどにて仕上げに水溶き片栗粉加えひと煮立ちさせて完成。

 皆さん良いお年を