餃子パーティー！！

こんにちは松本　純奈です！！

松本家では年に2回決まった友だちを呼んで餃子パーティーが開催されます！

それが昨日の日曜日でした

餃子の作り方を少し紹介＼(^o^)／

餃子の餡は、白菜とニラ、牛脂をフードプロセッサーにかけて

豚ミンチを混ぜただけのとっても簡単

私のこだわりは、餃子の包み方にあります！！

ある番組を見るまでは皮をくっつけ、そのままひだを作っていました。

ですが、、、片面だけにひだを作って皮をくっつける方法にすると

餃子が自立するのと、水分が逃げずにとてもジューシーに焼きあがります

　左：片面だけのひだ　　右：両面一緒のひだ

片面だけのひだを焼くと

こんなにプクプクに膨らんで肉汁が、、、おいしそう

ひっくり返すと

外はカリッと中はジューシーでとっても美味しかったです(*´Д｀)☆彡

ダイエット中ですが、そんなことも忘れてパクパク食べてしまいました

また今日からダイエットがんばります( ﾟДﾟ)！