アイヌネギを頂いたので、美味しく食べました。

JSS登別スイミングスクールの三上です。

今日は、僕の大好物のアイヌネギを紹介します。

 結構、太くて食べごたえがありそうです。

綺麗に洗った後、沸騰したお湯に３０秒～１分入れて茹でます。

すぐに、冷水に入れて冷えた後にキッチンペーパーで

水を取ります。

醤油、みりん、ごま油少々を入れていましたが、

しょっぱくなりすぎるため、

今は、めんつゆにしています。

皆さんも簡単なので、試してみて下さい。

においが、きついので換気は必ず行いましょう。