春コーチが自粛期間中に極めた事！②

５月２２日のブログでシフォンケーキ作りを極めた事をご報告させて頂きましたが…

その後、少しだけ変化し

現在は

紅茶風味にしたり…

静岡のお抹茶風味にしたりと…

我が家なりの進化をみせております

しかし、問題が

ここ最近、家族はシフォンケーキに飽きてきたようで

私的には、電動ハンドミキサーを使わずに人力でメレンゲを作る作業がかなりストレス発散になるので週１………３日に１回！？作りたいんだけど（そんなにストレスまみれなのかしら？？？）

今後は、子供たちの様子を見ての作成かなぁ～

そして、スイミングのフロントスタッフからもらった大量のミョウガも（進化！？）アレンジ

ただひたすら刻み刻み刻み

ごま油・唐辛子・めんつゆなどなどを混ぜて放置

それを、豆腐にのせるだけ

旬の香草が手軽においしく食卓を彩ってくれました

ミョウガ提供、Ｔさん（の、お友達）ありがと

スタッフ　はる