【日常】スパイスの香りに誘われて🍛

JSS磐田スイミングスクールのスタッフブログをご覧のみなさん、こんにちは年中無休で色白、コーチの細川です磐田へ異動してきて早4年、子供達からつけてもらった「あだ名」で衝撃度No.1だったのは【ホワイトゴリラ】です笑

先日、＜料理に目覚めた話＞をさせて頂きましたが、

その先の禁断の領域に足を踏み入れてしましました･･･

細川のコトをご存知の方なら皆さん知ってると思いますが(笑)、カレーが大好きです食べるのも作るのも好きなのですが、自宅で作った後の洗い物が脂っこいのなんの･･･しばらく自宅では作らず、お店に行って食べる事が殆どだったのですが、ここ最近の物価高騰の影響もあり最近外食を控えるようになりました。

それでもやっぱりカレーは食べたいカレーをしばらく食べていないせいか落ち着かなくなってきたので(笑)、「じゃあ、自宅で作ってみっか！」となりました。

こんな感じで材料を買いそろえて･･･

スパイスと一緒に鶏もも肉を炒めて･･･

ホールトマト缶を入れてグツグツ煮込んで･･･

なんやかんやで、20分くらいで完成しました

お店の味にはもちろん敵いませんが、手軽に準備できる材料で手軽にカレーが作れちゃったので、とても満足度の高い食事を堪能する事ができましたしかも、一番懸念していた『脂っこい洗い物』も、この作り方なら脂の量が少なく済むので難なくこなすことが出来ました因みに、「二日目のカレー」も美味しかったですまだスパイスの残りがあるので、今度は違ったレシピにアレンジしてチャレンジしてみようと思います